Розовый фламинго

Этим рецептом поделилась со мной моя мамочка, впрочем она же и автор! Легко, недорого и вкусно!

Вам понадобится:
 1 средняя салатная свекла
 2-3 средних соленых огурца
 1 большое куриное филе ( в оригинальном рецепте копченое, но можно обычное отварное)
 майонез для заправки

Все нарезаем некрупным кубиком. Если вы берете отварное филе, то для пикантности,которую и придает копченость, возьмите 1 зубчик чеснока, натертый на мелкой терке, смешайте с 2-мя ст. л. соевого соуса и заправьте мясо, а потом добавьте остальные ингредиенты. Заправьте майонезом, как вариант жирной сметаной.

Очень нестандартный вкус, сладкая свекла, копченная курица (соевый соус с чесноком) и немного кислинки от солений...Обязательно попробуйте!